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[M] Utilization of By-Products and Treatment of Waste in the Food Industry 3 オンラインリソース

著者: Vasso Oreopoulou, Winfried Russ 出版者: Springer Science+Business Media, LLC (出版日: 2007)

版:
巻号: 巻: 3
形態: オンラインリソース オンラインリソース
言語: English
ページ数と大きさ:
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識別子: ISBN: 9780387357669 DOI: 10.1007/978-0-387-35766-9
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