資料の表示

次へ 前へ 一覧に戻る : 詳細検索

[M] Solving Problems in Food Engineering オンラインリソース

著者: Stavros Yanniotis 出版者: Springer Science+Business Media, LLC (出版日: 2008)

雑誌・シリーズ情報:
  • Food Engineering Series Food Engineering Series
形態: オンラインリソース オンラインリソース
言語: English
ページ数と大きさ:
件名:
分類:
識別子: ISBN: 9780387735146 DOI: 10.1007/978-0-387-73514-6
アブストラクト: