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[M] Analytical Tools for Assessing the Chemical Safety of Meat and Poultry 9 オンラインリソース

著者: Fidel Toldr?, Milagro Reig 出版者: Fidel Toldr? and Milagro Reig (出版日: 2012)

雑誌・シリーズ情報:
  • SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
版:
巻号: 巻: 9
形態: オンラインリソース オンラインリソース
言語: English
ページ数と大きさ:
件名:
分類:
識別子: ISBN: 9781461442776 DOI: 10.1007/978-1-4614-4277-6
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