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[M] Food in the Internet Age オンラインリソース

著者: William Aspray, George Royer, Melissa G. Ocepek 出版者: Springer International Publishing (出版日: 2013)

雑誌・シリーズ情報:
  • SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
形態: オンラインリソース オンラインリソース
言語: English
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識別子: ISBN: 9783319015989 DOI: 10.1007/978-3-319-01598-9
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