[M] Principles of Food Sanitation

出版者: Springer Science+Business Media, Inc. (出版日: 2006)

• 書誌詳細

形態:	オンラインリソース
言語:	English
ページ数と大きさ:
件名:
分類:
識別子:	ISBN: 9780387250250 DOI: 10.1007/b106753
アブストラクト:
注記: