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[M] Sterilization Of Food In Retort Pouches オンラインリソース

著者: A.G. Abdul-Ghani Al-Baali, Mohammed M. Farid 出版者: Springer US (出版日: 2006)

雑誌・シリーズ情報:
  • Food Engineering Series
形態: オンラインリソース オンラインリソース
言語: English
ページ数と大きさ:
件名:
分類:
識別子: ISBN: 9780387311289 9780387311296
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