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[M] Food Analysis Laboratory Manual オンラインリソース

著者: 出版者: Springer (出版日: 2010)

雑誌・シリーズ情報:
  • Food Science Texts Series
版: 2
巻号:
形態: オンラインリソース オンラインリソース
言語: English
ページ数と大きさ:
件名:
分類:
識別子: ISBN: 9781441914637 9781441914620 DOI: 10.1007/978-1-4419-1463-7
アブストラクト: