[M] ビールの科学 : 麦とホップが生み出すおいしさの秘密

サッポロビール価値創造フロンティア研究所編
著者: 渡, 淳二 サッポロビール価値創造フロンティア研究所 出版者: 講談社 (出版日: 2009-03)

資料: ビールの科学 : 麦とホップが生み出すおいしさの秘密

本棚: ブルーバックス3 (並木)

貸出区分: 標準

貸出状態: 在架（利用可能）

請求記号: B||1632

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所蔵情報ID: 601085

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受入日: 2016年03月25日

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作成時刻: 2017/02/08 16:30:31

更新時刻: 2025/04/21 10:42:49