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[M] Phosphates as Food Ingredients.
著者: Ellinger.R.H.' 出版者: CRC Press.
(出版日: 1972)
形態: | 冊子体 |
言語: | English |
ページ数と大きさ: | 190p; 27cm |
件名: | |
分類: | |
タグ: |
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識別子: | |
アブストラクト: | |
注記: |
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著者: Ellinger.R.H.' 出版者: CRC Press.
(出版日: 1972)
形態: | 冊子体 |
言語: | English |
ページ数と大きさ: | 190p; 27cm |
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アブストラクト: | |
注記: |
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