[M] ビールの科学 : 麦とホップが生み出すおいしさの秘密

サッポロビール価値創造フロンティア研究所編
著者: 渡, 淳二 サッポロビール価値創造フロンティア研究所 出版者: 講談社 (出版日: 2009-03)

• 書誌詳細

雑誌・シリーズ情報:	ブルーバックス B-1632
形態:	冊子体
言語:	日本語
ページ数と大きさ:	270p ; 18cm
件名:
分類:
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識別子:	ISBN: 9784062576321 NCID: BA89382647
アブストラクト:
注記:	監修: 渡淳二//参考文献: p263-266

所蔵情報ID	図書館	本棚	請求記号	貸出状態
600977	並木	ブルーバックス2	B||1632	貸出中 ( 返却期限: 2019年07月03日 )
601085	並木	ブルーバックス3	B||1632	在架（利用可能）

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