[M] コーヒーの科学 : 「おいしさ」はどこで生まれるのか

旦部幸博著
Creator: 旦部, 幸博 Publisher: 講談社 (Date of publication: 2016-02)

• Detail

Titlte alternative:	コーヒーの科学 : おいしさはどこで生まれるのか
Series statement:	ブルーバックス B-1956
Form:	Volume
Language:	Japanese
Physical description:	317p ; 18cm
Subject:
Classification:
Tag:
Identifier:	ISBN: 9784062579568 NCID: BB20680678
Abstract:
Note:	参考文献: p309-313

Item identifier	Library	Shelf	Call number	Circulation status
601078	Namiki	Blue Backs 3	B||1956	Available On Shelf

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