[M] コーヒーの科学 : 「おいしさ」はどこで生まれるのか

著者: 旦部幸博著 出版者: 講談社 (出版日: 2016-02)

• 書誌詳細

雑誌・シリーズ情報:	ブルーバックス B-1956
形態:	冊子体
言語:	日本語
ページ数と大きさ:	317p ; 18cm
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分類:
識別子:
アブストラクト:
注記:

所蔵情報ID	図書館	本棚	請求記号	貸出状態
601078	並木	ブルーバックス1	B||1956	在架（利用可能）
600970	千現	ブルーバックス3	B||1956	在架（利用可能）

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