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[M] Application of Modified Atmosphere Packaging on Quality of Selected Vegetables オンラインリソース

Achilleas Bouletis, Ioannis Arvanitoyannis, Dimitrios Ntionias
出版者: Springer International Publishing (出版日: 2014)
https://link.springer.com/openurl?genre=book&isbn=978-3-319-10232-0 Web

雑誌・シリーズ情報:
  • SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
形態: オンラインリソース オンラインリソース
言語: English
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識別子: ISBN: 9783319102320
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