[M] Case Studies in Food Safety and Environmental Health

Peter Ho, Maria Margarida Cortez Vieira
出版者: Springer US (出版日: 2007)
https://link.springer.com/openurl?genre=book&isbn=978-0-387-45679-9

• 書誌詳細

雑誌・シリーズ情報:	Integrating Food Science and Engineering Knowledge Into the Food Chain 6
形態:	オンラインリソース
言語:	English
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識別子:	ISBN: 9780387456799 DOI: 10.1007/978-0-387-45679-9
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所蔵情報ID	図書館	本棚	請求記号	貸出状態
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