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Microbial Toxins and Related Contamination in the Food Industry 
Gabriella Caruso, Giorgia Caruso, Pasqualina Laganà Laganà, Antonino Santi Delia, Salvatore Parisi, Caterina Barone, Lucia Melcarne, Francesco Mazzù
出版者: Springer International Publishing
(出版日: 2015)
https://link.springer.com/openurl?genre=book&isbn=978-3-319-20559-5 
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オンラインリソース
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| 言語: | English |
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| 識別子: | ISBN: 9783319205595 |
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