資料の表示
[M] Advanced Dairy Chemistry
Paul L. H. McSweeney, Patrick F. Fox
出版者: Springer US
(出版日: 2013)
https://link.springer.com/openurl?genre=book&isbn=978-1-4614-4714-6
版: | 4th ed. |
---|---|
巻号: | |
形態: | オンラインリソース |
言語: | English |
ページ数と大きさ: | |
件名: | |
分類: | |
タグ: |
|
識別子: | ISBN: 9781461447146 |
アブストラクト: | |
注記: |