[M] Essays in Brewing Science

Michael J. Lewis, Charles W. Bamforth
出版者: Springer US (出版日: 2007)
https://link.springer.com/openurl?genre=book&isbn=978-0-387-33011-2

• 書誌詳細

形態:	オンラインリソース
言語:	English
ページ数と大きさ:
件名:
分類:
タグ:
識別子:	ISBN: 9780387330112 DOI: 10.1007/0-387-33011-9
アブストラクト:
注記:

所蔵情報ID	図書館	本棚	請求記号	貸出状態
(番号なし)	ウェブ	ウェブ		在架（利用可能）