[M] Essays in Brewing Science

著者: Michael J. Lewis, Charles W. Bamforth 出版者: Springer US (出版日: 2007)

• 書誌詳細

形態:	オンラインリソース
言語:	English
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識別子:	ISBN: 9780387330112 DOI: 10.1007/0-387-33011-9
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