[M] Fungi and Food Spoilage

John I. Pitt, Ailsa D. Hocking
出版者: Springer US (出版日: 2009)
https://link.springer.com/openurl?genre=book&isbn=978-0-387-92207-2

• 書誌詳細

版:	3rd ed.
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形態:	オンラインリソース
言語:	English
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識別子:	ISBN: 9780387922072 DOI: 10.1007/978-0-387-92207-2
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所蔵情報ID	図書館	本棚	請求記号	貸出状態
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