English

資料の表示

次へ 前へ 一覧に戻る : 詳細検索

[M] Recent Developments in High Pressure Processing of Foods オンラインリソース

Navin K Rastogi
出版者: Springer US (出版日: 2013)
https://link.springer.com/openurl?genre=book&isbn=978-1-4614-7055-7 Web

雑誌・シリーズ情報:
  • SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
形態: オンラインリソース オンラインリソース
言語: English
ページ数と大きさ:
件名:
分類:
タグ:
識別子: ISBN: 9781461470557
アブストラクト:

注記:

所蔵情報ID 図書館 本棚 請求記号 貸出状態
(番号なし) ウェブ ウェブ 在架（利用可能）