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[M] Utilization of By-Products and Treatment of Waste in the Food Industry オンラインリソース

Vasso Oreopoulou, Winfried Russ
出版者: Springer US (出版日: 2007)
https://link.springer.com/openurl?genre=book&isbn=978-0-387-35766-9 Web

雑誌・シリーズ情報:
  • Integrating Food Science and Engineering Knowledge Into the Food Chain 3
形態: オンラインリソース オンラインリソース
言語: English
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識別子: ISBN: 9780387357669
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所蔵情報ID 図書館 本棚 請求記号 貸出状態
(番号なし) ウェブ ウェブ 在架（利用可能）