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[M] 化学技術と食品工学 冊子体

新食品技術振興会編
著者: 出版者: 化学工業社 (出版日: 1971-06)

雑誌・シリーズ情報:
  • 別冊化学工業 15-5
形態: 冊子体 冊子体
言語: 日本語
ページ数と大きさ: 340p ; 26cm
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各章末:参考文献
所蔵情報ID 図書館 本棚 請求記号 貸出状態
527914 並木 単行書23 66.0|S| 在架（利用可能）