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1 Ice Cream オンラインリソース
Springer US (2013)
https://link.springer.com/openurl?genre=book&isbn=978-1-4614-6096-1
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2 Food Emulsifiers and Their Applications オンラインリソース
https://link.springer.com/openurl?genre=book&isbn=978-0-387-75284-6
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3 Food Bites オンラインリソース
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4 Careers in Food Science: From Undergraduate to Professional オンラインリソース
https://link.springer.com/openurl?genre=book&isbn=978-0-387-77391-9
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5 Candy Bites オンラインリソース
https://link.springer.com/openurl?genre=book&isbn=978-1-4614-9383-9
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